よっしーの少量多品種で楽しむ家庭菜園

初心者から始めた少量多品種栽培の家庭菜園ブログです。 色々な品種、栽培方法に積極的チャレンジしていきます!

ハーブ・香辛料

ルッコラのとう立ち。ルッコラのおひたしと菜の花?を食べてみました!

ルッコラのとう立ち。ルッコラのおひたしと菜の花?を食べてみました! 今回の概要 今年初挑戦のルッコラ。早取りをサラダで食べた時は、ごまの風味とピリ辛な感じがとってもおいしかったのですが、育ちすぎた状態のルッコラを生で食べてみると私はちょっと…

ほうれん草のとう立ち。家庭菜園にとう立ちの季節到来!

ほうれん草のとう立ち。家庭菜園にとう立ちの季節到来! 今日の概要 今日は仕事から帰ってきてから畑を確認すると、ほうれん草のとう立ちが始まっていました。昨年は、とう立ちに気づかず放っておいたら、あっというまに食べられない状態になってしまったた…

剪定したハーブ(レモンバーム、セージ)の使い道。エッセンシャルオイル作りは失敗!とりあえず、ハーブ風呂に!

剪定したハーブ(レモンバーム、セージ)の使い道。エッセンシャルオイル作りは失敗!とりあえず、ハーブ風呂に! 今日の概要 昨日、ハーブの剪定をして、大量にハーブを収穫しましたが、どうやって使ったら良いか考えていました。そこで、まずはレモンバー…

レモンバームとセージの剪定をしました!奥が深いハーブの剪定。

レモンバームとセージの剪定をしました!奥が深いハーブの剪定。 今回の概要 今日もいい天気です!今日の午前中は予定通り、レモンバームとセージの剪定を行いました。レモンバームは剪定ばさみでバッサリと20㎝程度の高さに刈り揃え終了です。結構簡単で…

セージとレモンバームの剪定作業をやらなくては!家庭菜園で目指せハーブ園

セージとレモンバームの剪定作業をやらなくては!家庭菜園で目指せハーブ園 今回の概要 待ちに待った週末です!今日はうれしいことに、伏見甘長唐辛子の苗とサツマイモの苗をゲットできました!購入したサツマイモの苗を植えたり、スギナ入りぼかし肥を仕込…

今日初めて知ったホウレンソウのヒユ科、アカザ科問題。そして新手の寄せ植えにトラブルか?

今日初めて知ったホウレンソウのヒユ科、アカザ科問題。そして新手の寄せ植えにトラブルか? 今日の概要 今日は、『新手の寄せ植え』にちょっとトラブルがあり、ルッコラの苗の1つに白斑病と思われる症状がありました。すぐに白斑病と思われる葉を除去しま…

家庭菜園でやってみたいこと。もっと家庭菜園を楽しもう!

家庭菜園でやってみたいこと。もっと家庭菜園を楽しもう! 今回の概要 今日、明日は天気が悪く、気温も低いとのこと。ゴールデンウイークからせっせと植え付けした夏野菜たちが心配です。無事にこの悪天候を乗り切ってくれることを願います。こんな感じで、…

家庭菜園 スイカとメロンの植え付け完了!今年の品種は?その他、初がいろいろ。

家庭菜園 スイカとメロンの植え付け完了!今年の品種は?その他、初がいろいろ。 今回の内容 今日のメインはスイカとメロンの植え付けです!今年はスイカ5種、メロン4種と去年より増えているので、無事に管理できるか心配です。植え付けは、メネデールブクブ…

自家製スギナ茶を飲んでみた!その感想は?

自家製スギナ茶を飲んでみた!その感想は? 今回の概要 先日仕込んだスギナ茶を飲んでみました!スギナ茶の作り方は、採取したスギナを良く洗ってから乾燥し、今回はフライパンで乾煎りして完成です。 完成したスギナ茶を4~5分抽出してから飲んでみました…

今日は母の日。自家製ローリエ入りカレーとスプラウトニンニク料理を作りました♪

今日は母の日。自家製ローリエ入りカレーとスプラウトニンニク料理を作りました♪ 今回の概要 今日は母の日ということで、娘と一緒に何か奥さんに夕ご飯を作ろうということにしました。ということで、今年から家庭菜園の仲間入りをしたローリエ(部屋で栽培中…

今年のハーブ初収穫!ハーブティーのお味は?そして、今年のハーブ計画

今年のハーブ初収穫!ハーブティーのお味は?そして、今年のハーブ計画 今日の概要 今日は、クボタのミディスタイルを使用して耕うん作業を行いました。去年と比べると格段に作業スピードが上がり、やはり耕運機を購入して正解でした。 また、今年初のハーブ…

ソラマメの花が咲きそう?家庭菜園のハーブゾーン復活!?そしてイチゴの花

ソラマメの花が咲きそう?家庭菜園のハーブゾーン復活!?そしてイチゴの花 ソラマメの花が咲きそう? 家庭菜園のハーブゾーン復活!? タイムを発見! レモンバーム発見! ハーブゾーンに放置していたイチゴに花が! ハーブゾーンをパワーアップしたい! ソ…

色々な野菜の種の芽出し(発芽処理)をしてみよう!

色々な野菜の種の芽出し(発芽処理)をしてみよう! コリアンダー(パクチー)の芽出しは? ルッコラの芽出し(発芽処理) 唐辛子(鷹の爪)の芽出し バターナッツ、ズッキーニ、ゴーヤ(ウリ科)の発芽処理 色々な野菜の種の芽出し(発芽処理)をしてみよう…

レモンと月桂樹(ローリエ)から芽?が出てきた!アボカドは???

レモンと月桂樹(ローリエ)から芽?が出てきた!アボカドは??? レモンの蕾? 種の芽出し 月桂樹も順調に成長 アボカドの芽出しは? レモンと月桂樹(ローリエ)から芽?が出てきた!アボカドは??? どうも、よっしーです! 今日も天気が悪く、日中風も…

家庭菜園でパクチー(コリアンダー)を栽培しよう!

家庭菜園でパクチー(コリアンダー)を栽培することにしました。そのままの種の状態では、発芽率が悪いそうなので、殻を割ってから芽出しをしてから育苗にチャレンジしてみます!

家庭菜園でハーブや香辛料の栽培に挑戦しよう!

家庭菜園でハーブの栽培に挑戦しよう! 1年目に栽培したハーブと失敗 2年目のハーブ栽培 三年目(今年)のハーブ栽培計画 家庭菜園でハーブの栽培に挑戦しよう! どうも、よっしーです! イタリアンやおしゃれな料理には欠かせないハーブ類、カレーや東南…

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